Ontem, feriado - 25 de Janeiro - Aniversário de São Paulo, resolvemos nos reunir na casa de um casal amigo para uma tarde regada de bom vinho, cerveja gelada, boa conversa, música da melhor qualidade, ao vivo e em cores e a tão famosa fritada das manjubinhas trazidas de Iguapê pelo meu marido nas suas tão sonhadas férias pesqueiras. Até aí, tudo bem; tudo fluia na mais perfeita ordem, exatamente como na sequência acima descrita:- bebida, conversa, música, sorrisos e......hora de preparar as panelas, os temperos, acender o fogo e esperar o mergulho triunfal daquelas belezinhas em óleo fervente, selando assim o verdadeiro motivo daquela reunião, e de toda alegria!
- Ihhhhhh......tem trigo???
- Trigo???
- É!......Farinha de trigo, tem???
- Não!!!
- E fubá???......tem???
- Fubá???
- É!......tem?
- Não!!!
- Desliga o fogo!
- Espera aí!......Ahhhhhh......tem sim, é isso???
- Ufa!!!......Que bom! É isso mesmo, daí !!!
- Com fubá, fica bom também!
- É......eu gosto; minha mãe frita peixe com fubá!
- Então, tá bom!
Passado o meio segundo de estresse culinário - acende o fogo, reacende a animação.
Conversa vai, conversa vem - cerveja gelada no copo do chef, anfitriã abrindo uma exceção, como ajudante de cozinha, finaliza com charme e desperdício seu belo vinagrete, com ervas colhidas de sua horta urbana no nono andar.
Mesa posta, convidados a espera e ies que surge a bela travessa de vidro transparente com suas manjubinhas deitadas sobre aquele lençol de papel toalha e todo feliz o responsável por aquele aroma, abridor de apetites no ar - o gran chef então, anuncia com aquele pontinho, meio de exclamação interrogativa:- Tá uma delícia, mas,......tá doce!!!???
- Doce???
- Como assim, doce???
- É! Tá meio doce, experimenta aí!!!
- Nooossa, tá doce!
- Putz!!! Tá doce mesmo!!!
Começam a surgir, naquele momento as causas absurdas prováveis:
- É peixe de água doce,......kkkkkk......
- É isso, é isso mesmo! Esta foi boa!......kkkkkk.....
- Manjubinha é de água salgada ou de água doce?
- Salgada.
- Então, não dá!......kkkkkk.....
- Não é manjubinha, é jujubinha!!!......kkkkkk......
- Nãããooo, é o novo prato do chef:- Manjubinha agridoce.
- Tem toda razão, se colocar shoyo, fica uma delícia.
- Ahhhhhh,......dá para encarar sim, eu gostei.
- Nossa, não dá não, é ruim demais!
- Ainda tem muito? Você adoçou tudo?
- Mais ou menos. Metade doce e sobrou um restinho sem empanar.
- Dá para lavar???
- Não, não dá!!!
- Mas afinal o que aconteceu? Cadê a embalagem???
- Huuummmmmm......"Fubá cremoso - Mistura para bolo".
- kkkkkk......kkkkkk......kkkkkk......
- "Doce, doce, doce
A vida é um doce, vida é mel
Que escorre da boca, feito um doce
Pedaço do céu......"
- Pega a bolsa, pega as chaves, a gente já volta, vamos só comprar o fubá.
- Desliga o fogo!!!
- A música continua, os sorrisos e a alegria também!
- ............................
- Cadê o fubá?!?!?!
- Tá aqui!
- Tá certo?!?!?!
- Tááá!!!......Huuummm......Tem um desenhinho de um "bolo com canela..."
- Acende o Fogo!!!
" Tudo vale a pena se a alma não é pequena"
(Fernando Pessoa)
